Il convegno sui prodotti tipici svoltosi all’Ipssar “Mattei” di Vieste è stato organizzato fa gli altri dai ragazzi del corso ITS. Abbiamo intervistato alcuni di loro per raccogliere le loro impressioni sul tema e le valutazioni sul percorso di studi che stanno seguendo. Qui di seguito il report video dell’intervista.
Sabato scorso 10 febbraio all’Ipssar“E.Mattei” di Vieste si è svolto il convegno “Valorizzazione e utilizzo dei prodotti tipici del Gargano nelle aziende ristorative”, organizzato dai ragazzi del corso ITS di Vieste in collaborazione con l’istituto alberghiero, con il patrocinio, fra gli altri, del Comune di Vieste Assessorato all’Agricoltura. Per avere…
I “giganti di legno” di Vieste sono stati al centro di un reportage messo in onda su TV2000. I maestri trabuccolanti dell’associazione la “Rinascita dei Trabucchi Storici” ne hanno illustrato la storia e le modalità operative. Qui di seguito il report del video trasmesso.
L’associazione viestana “La Rinascita dei Trabucchi Storici” si sta adoperando per ricostruire e ridare funzionalità ai vari “giganti di legno” presenti sulle coste della città. Nel contempo ha avviato una sorta di “scuola” per consentire alle nuove generazioni di apprendere l’arte della costruzione e manutenzione dei trabucchi. Ne abbiano parlato…
Il cinquantenario è un momento significativo per un’istituzione scolastica come l’Ipssar “Mattei” di Vieste. E’ l’occasione per ricordare da dove si è partiti, con tutte le difficoltà e l’entusiasmo iniziale, dove si è arrivati, con tutti i risultati raggiunti, e soprattutto dove si può andare. Per ricostruire questi 50 anni…

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