Domenica, 17 Dicembre 2017 10:39

Leo com’è stà cosa dei 5 chef ?

Significa semplicemente collegare cose. Quando chiedi a persone creative come hanno fatto qualcosa, si sentono quasi in colpa perché non l’hanno fatto realmente, hanno solo visto qualcosa e, dopo un po’, tutto gli è sembrato chiaro. Questo perché sono stati capaci di collegare le esperienze vissute e sintetizzarle in nuove cose.
Un ammasso di rape, cicorie, bietole cessano di essere un mucchio di erba nel momento in cui in cucina le si contemplano immaginandole, in un piatto...

Ok ci vediamo venerdì prossimo 22 nel tuo Capriccio..

La creatività è contagiosa. Trasmettila.

Info prenotazioni:
Ristorante Il Capriccio
Località Porto Turistico - Vieste –
tel 0884 707899 –
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