Anas comunica che, per l’esecuzione dei lavori di adeguamento degli impianti tecnologici della Galleria ‘Monte Saraceno’ alle normative vigenti, a partire da martedì 27 febbraio e fino alla fine del mese di maggio – per motivi di sicurezza connessi alla esecuzione delle attività – si rende necessaria la chiusura al traffico di un tratto della strada statale 688 “di Mattinata”.
Il valore complessivo dell’intervento è di circa 5 milioni di euro.
Nel dettaglio, sarà chiuso al traffico il tratto compreso tra il km 0,000 ed il km 2,760, tra i territori comunali di Mattinata e Monte Sant’Angelo; il calendario delle attività (fissato in un periodo non estivo, allo scopo di non creare disagi durante gli spostamenti dei vacanzieri) è stato precedentemente comunicato da Anas ad Enti ed Istituzioni Locali durante specifici incontri presso la Prefettura di Foggia.
L’intervento consisterà nella installazione di Panelli a Messaggio Variabile, colonnine SOS ed impianto di illuminazione d’emergenza, oltre che nella sostituzione di vecchie lampade con altre di nuova generazione (Led) e di nuovo sistema di ventilazione; l’adeguamento degli impianti consente inoltre il conseguimento del risparmio energetico.
Al termine di questa prima fase delle attività di cantiere – non compatibili con la circolazione per ragioni di sicurezza – a partire dal prossimo giugno, Anas procederà a ripristinare il transito lungo la strada statale solo in alcune fasce orarie mattutine e serali, per garantire gli spostamenti dei numerosi pendolari tra Foggia e Mattinata (e viceversa).
Durante l’interdizione al traffico, la circolazione verrà deviata con indicazioni in loco sul vecchio tracciato della statale 89, attiguo alla tratta interessata dai lavori.

 

 

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Pubblicato in Ambiente

È giunto al termine Mani in Arte!! il laboratorio che semina Bellezza, facente parte delle azioni progettuali sostenute dall'Avviso Pin Pugliesi Innovativi della Regione Puglia di cui la Cooperativa Teatro Stalla Matteo Latino è vincitrice. Hanno condotto tale percorso artistico ed educativo Daniela Delzotti (regista e conduttrice di Teatro Sociale), Carlo de Vita (art counselor), Marisa Minuti (psicologa) e Mario Sacco (artigiano).
Con vivo entusiasmo e sincera commozione si conclude un percorso che ha visto protagonisti più di 30 bambini mattinatesi. 30 piccoli artisti che hanno avuto modo di sperimentarsi e sfidarsi con il Teatro Sociale, con la musica, con i giochi creativi e con l'antica arte del mosaico. Lo scorso venerdì 16 febbraio, alle ore 18, presso la Scuola dell'Infanzia Giorgi di Mattinata, si è svolto lo spettacolo finale: un esito di laboratorio emozionante, incentrato sull'importanza dei sogni e sullo sviluppo di una cultura "del Desiderio" che educhi le giovani generazioni a spingere il proprio sguardo oltre ogni recinto e che provochi i più grandi ad una riflessione che spinga a mettersi in gioco, senza timori. La regia e i testi sono stati curati da Daniela Delzotti, mentre le musiche originali sono state composte da Carlo de Vita. E' intervenuta, per l'occasione, l'Assessore alle Politiche Sociali e Giovanili del Comune di Mattinata, Michelina Armillotta, che si è complimentata per il lavoro svolto. Un lavoro incentrato non solo sulla bellezza da intendersi in senso estetico e artistico, ma anche e soprattutto su una Bellezza creativa ed educativa che nel positivo cambiamento dei suoi piccoli partecipanti ha trovato il maggior riscontro. Il Teatro Sociale, difatti, libera dalla gabbia della timidezza, dal torpore e dell'apaticità di una società che preferisce il lamento e la rassegnazione per richiamare finalmente alla Vita. Fondamentale, dunque, per il Teatro Stalla resta il coniugare arte e psicologia, per una vera e propria cultura sociale che operi prevenzione. Arte e psicologia si sono così alleate per dare una risposta tangibile al dilagarsi del bullismo e di altre forme di violenza che possono essere debellate solo attraverso un rinnovato concetto di cultura e comunità.
Il mosaico, realizzato dagli stessi piccoli partecipanti, sarà da oggi collocato all'ingresso delle Scuole Elementari di Mattinata.
Si ringrazia la disponibilità e la collaborazione dell'Istituto Comprensivo "Savio" di Mattinata per aver concesso gli spazi e per aver aperto le proprie porte alle esigenze di un territorio che grida ascolto.
La creatività multidisciplinare di Mani in Arte!! spinge a non arrendersi dinanzi agli ostacoli, a non fermarsi davanti all'ipocrisia, a non farsi incatenare dalla disillusione, ma a credere che un cambiamento sia possibile, cominciando a seminare Bellezza e fiducia nelle generazioni che si affacciano con speranza verso il domani.

Pubblicato in Società

L’Amministrazione Comunale di Mattinata ha chiesto all’Anas l’installazione di nuovi punti luce in prossimità della Galleria di Monte Saraceno alle porte del paese. Il Comune più nel dettaglio sollecita di migliorare l’illuminazione nei tratti della strada statale 688 variante di Mattinata uscita galleria Monte Saraceno direzione Vieste, e della strada statale 89 uscita Galleria Monte Saraceno direzione Vieste e uscita sottopassaggio direzione Manfredonia. All’Anas si chiede di installare “una serie di punti luce al fine di garantire la visibilità nelle ore di buio per automobilisti, ciclisti e pedoni e consentire la circolazione stradale in condizione di sicurezza, trattandosi di un tratto stradale sito all’uscita della galleria Monte Saraceno caratterizzato dalla presenza di intersezioni a livelli sfalsati (sovrapassi, sottopassi e rampe) e a raso completamente privi di illuminazione. Il Comune di Mattinata ha chiesto inoltre che venga effettuato al piùpresto un sopralluogo da parte dell’ente gestore delle strade al fine di valutare la possibilità concreta di sistemare i nuovi punti luce.

 

 

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Pubblicato in Ambiente
Domenica, 29 Ottobre 2017 09:22

Terremoto sul Gargano: epicentro Mattinata 2.6

Una lieve scossa di terremoto è stata registrata dai sismografi dell'INGV alle 2,45 di questa notte con epicentro Mattinata sul promontorio del Gargano. 2.6 la magnitudo, talmente debole che la scossa non è stata avvertita dalla popolazione.

 

 

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Pubblicato in Ambiente

C'è anche il giovane ricercatore mattinatese Cesare de Filippo tra gli studiosi dei «Max Planck institutes» che portano avanti nuovi studi sulla sequenza del dna dell'uomo di Neanderthal. L'uomo di Neanderthal è la specie umana più vicina a noi e, come spiega la rivista Focus, che dà conto della ricerca e dell'apporto dello studioso mattinatese, "si è separata dalla nostra qualche centinaio di migliaia di anni fa. Lo studio del patrimonio genetico di Homo neanderthalensis permette di capire molti particolari della nostra stessa evoluzione, degli scambi di geni che sono avvenuti tra le nostre due specie e delle conseguenze sulla nostra salute, dal livello di colesterolo al rischio di schizofrenia». I risultati degli studi sono stati pubblicati su Pnas e su Science e spiegano come si è riusciti a datare due individui appar-tenenti a Homo neanderthalensis e a sequenziare con molta precisione il dna di una femmina. I fossili, rinvenuti nella caverna di Vindija (in Croazia), risalgono a circa 4045.000 anni fa. I due articoli pub-blicati dalle prestigiose riviste scientifiche si inseriscono in un dibattito che prosegue da decenni sulla presenza di materiale genetico in apparenza neanderthaliano anche nella nostra specie: i geni che abbiamo in comune sono il risultato di accoppiamenti tra noi e i nostri cugini o sono l'eredità di una terza, precedente specie di cui non abbiamo traccia, antenato comune di neanderthal e uomini moderni (Homo sa¬piens)? «In questo studio ci sono alcune novità rispetto a un lavoro precedente, sempre del nostro gruppo, che riguardava un neanderthaliano più antico, quello scoperto in Asia, sugli Altai», afferma il biologo Cesare de Filippo, che dopo il liceo classico a Manfredonia e la laurea in 'biologia all'università di Bologna si è spostato in Germania: a Lipsia, nella Sassonia, fa parte del gruppo di ricercatori targati Max Planck Institutes e coordinati da Svante Paabo, lo scienziato svedese fondatore di un nuovo ramo della biologia, la paleogenetica. «Siamo stati capaci di individuare più regioni del genoma che provengono dai Neanderthal. Essendo più recente di altri fossili studiati, questo individuo è molto vicino ai neanderthaliani che hanno contribuito al patrimonio genetico degli. europei», sot-tolinea de Filippo. L'idea che i geni In comune siano il frutto di accoppiamenti tra Neanderthal e sapiens non è condivisa da tutti. I tratti di dna in comune tra noi e la specie scomparsa sono varianti geniche che influenzano il rischio connesso ai livelli di colesterolo e di vitamina D. Altri sono implicati nei disordini dell'alimentazione, nell'accumulo dei grassi, nell'artrite reumatoide e nella risposta ai farmaci antipsicotici. «Lo studio supera alcune ambiguità delle ricerche precedenti», continua Cesare de Filippo. In questi individui alcune coppie di geni (ogni specie ha geni con la stessa funzione posti su cromosomi diversi) erano molto simili tra di loro; questo significa che i neanderthaliani avevano una diversità genetica molto bassa, e probabilmente vivevano in popolazioni abbastanza piccole, in cui gli accoppiamenti tra uomini e donne parenti - alla lontana- erano frequenti. «Anche se forse quei sapiens non erano i diretti antenati degli europei di oggi», conclude il biologo mattinatese, «che provenivano invece dal vicino Oriente. Abbiamo però la conferma che il flusso è avvenuto nelle due direzioni: alcuni geni di noi sapiens sono infatti passati ai Neanderthal, e il tutto è avvenuto oltre 100 mila anni fa».

Francesco Bisceglia

 

 

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Pubblicato in Cultura

E' finita dopo un paio di mesi la latitanza di Antonio Quitadamo, detto 'Baffino', 42enne ritenuto vicino al clan Romito, egemone nell'area garganica di Manfredonia, Mattinata e Vieste e il cui presunto capo, Mario Luciano Romito, di 50 anni, venne ucciso in un agguato il 9 agosto scorso a San Marco in Lamis insieme al cognato e a due contadini innocenti che avevano assistito all'esecuzione. Quitadamo, alla luce di perquisizioni, rastrellamenti e indagini in corso, si è presentato alla caserma dei carabinieri. Il 42enne è stato arrestato in esecuzione di un’ordinanza di custodia cautelare in carcere emessa dal gip del tribunale di Foggia, scaturita da una denuncia per tentata estorsione continuata ai danni del proprietario di una villetta.
Secondo quanto accertato dagli inquirenti, infatti, il 42enne avrebbe più volte minacciato furti o danneggiamenti al proprietario di una villetta a Mattinata, per costringerlo a consegnargli prima la somma di 1.500 euro al mese e poi 500 euro al mese.

Pubblicato in Cronaca

Tragico incidente nella tarda mattinata di oggi tra Vieste e Mattinata, esattamente nella discesa che da Vignanotica porta a Baia delle Zagare. Un'auto che si recava in direzione Mattinata, a causa del fondo stradale reso viscido dalla pioggia, ha perso il controllo invadendo la corsia opposta e ribaltandosi, travolgendo una moto di grossa cilindrate che giungeva in senso opposto. Nell'impatto, il motociclista (un cittadino svizzero di 55 anni) perdeva la vita mentre gli occupanti dell'auto (due stranieri) rimanevano feriti e trasportati all'ospedale di San Giovanni Rotondo. Illesia ma sconvolta la moglie della vittima che si trovava con la sua moto poco distante dal marito.

Al momento il transito è interrotto per consentire i rilievi ai Carabinieri, e lo spostamento dei mezzi, compreso il recupero del cadavere ancora intrappolato tra le lamiere. 

Pubblicato in Cronaca
Mercoledì, 20 Settembre 2017 08:37

Scossa di terremoto a Mattinata

Torna a tremare la terra sul Gargano. Ieri sera alle 22,58 una scossa di magnitudo 2.7 è stata registrata dall'INGV con epicentro nei pressi di Mattinata a 11 chilometri di profondità. Il terremoto è stato avvertito in tutto il Promontorio ma non ha causato nessun danno a cose e persone.

 

 

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Pubblicato in Ambiente

Torna la Festa Patronale in onore della Madonna della Luce, dal 13 al 16 settembre, quattro giorni di festa. Complessi Bandistici, concerti musicali, comici, cabaret, lancio di Mongolfiere, scenografie patronali e spettacoli pirotecnici. La festa inizierà il 13 settembre con l'accensione delle spettacolari luminarie della ditta Fratelli Carlone di Lucera e la Solenne Celebrazione Eucaristica, presieduta dal Canonico Abate don Francesco La Torre in occasione dell'Anniversario della Dedicazione della Chiesa. Alle ore 20.30 in Piazza Aldo Moro ci sarà il Teatrino dei Burattini con spettacoli di animazione per i più piccoli a cura di Piccoli x Sempre. Il 14 settembre alle ore 7.00 si aprirà ufficialmente la festa con lo sparo dei 21 colpi di cannone e il giro della Grande Orchestra di Fiati “Città di Grottole”, che alle ore 12.00 si esibirà in Piazza Aldo Moro. Alle ore 19.00 la Santa Messa e subito dopo alle ore 20.30 sul Belvedere Monte Saraceno ci sarà uno spettacolo di Comic Jugglin, magia e animazione a cura di Piccoli x Sempre offerto da Villa Scapone Hotel & Resort e Hotel Apeneste. Alle 21.30 in Piazza Aldo Moro si esibirà Grande Orchestra di Fiati “Città di Grottole” diretto dal M° Filippo Carretta. Il 15 settembre, Solennità della Madonna della Luce, la Grande Orchestra di Fiati “Città di Calitri”, sfilerà dalle ore 8.30 per le vie cittadine e alle ore 12.00 si esibirà in Piazza Aldo Moro per il Matinée della festa. Alle ore 19.00 avrà inizio la Solenne Celebrazione EUCARISTICA presieduta da S.E. Rev.ma l'Arcivescovo Mons. Michele CASTORO. In serata nella splendida cornice di Piazza Aldo Moro alle ore 21.30 avrà inizio il concerto lirico-sinfonico della Grande Orchestra di Fiati “Città di Calitri” diretto dal M° Carlo Luongo, con le più belle opere liriche, mentre alle ore 22.00 in Via Fischetti: " Malamor" Tribut Band Mannarino presso Barboni di Lusso Bar. Il 16 settembre, ultimo giorno della festa, è ricco di appuntamenti. Alle ore 8.30 il Complesso Bandistico "Città di Manfredonia" suonerà per le vie cittadine e alle ore 12.00 si esibirà nella piazza per il Matinée. Alle ore 12.00, momento solenne per i devoti, presso la chiesa, ci sarà la cerimonia di discesa della Sacra Icona della "MATER VERAE LUCIS" che, alle 17.30, come da tradizione, sarà in processione per il paese. Per l'occasione sarà accesa la batteria pirotecnica offerta dal Supermercato Trotta e il lancio scenografico dell’Icona della Madonna” offerto da Partylandia. Alle 20.00 in Piazza Aldo Moro, al passaggio della processione, Scenografia “I Colori della Madonna”. Alle ore 20.30 circa, al rientro della processione, spettacolo pirotecnico "Aria e Terra", offerto da Hotel Residence Il Porto e Hotel Baia delle Zagare e il lancio del “ Rosario Artistico” offerto da Hotel Baia dei Faraglioni. Alle ore 21.30 il Gran Complesso Bandistico "Città di Manfredonia" si esibirà con il Concerto Lirico - Sinfonico in Piazza Aldo Moro diretto dal M° Giovanni Esposto, mentre presso la Villa Comunale inizierà lo spettacolo musicale del gruppo "ANIME DEL SUD". A seguire ospite della serata FRANCESCO CICCHELLA da Made in Sud e Tale Quale Show. Per concludere i festeggiamenti ci sarà l'immancabile spettacolo pirotecnico: tante le novità che lo caratterizzeranno, grazie alla bravura della Pirotecnica San Pio di Presutto e Florio di San Severo.
Comitato Festa Patronale

13 SETTEMBRE
» ore 19.00 - Accensione delle luminarie della ditta Soc. Coop. F.lli Carlone di Lucera
» ore 20.30 - Teatrino dei Burattini a cura di Piccoli x Sempre. Piazza Aldo Moro.
offerto da Villa Scapone Hotel & Resort e Hotel Apeneste.

14 SETTEMBRE
» ore 7.00 - Apertura dei festeggiamenti con sparo dei tradizionali 21 colpi di cannone e suoni di campane.
» ore 8.30 - Giro per le vie cittadine della Grande Orchestra di Fiati "Città di Grottole" (Mt).
» ore 12.00 - Matinè della Grande Orchestra di Fiati "Città di Grottole" (Mt) diretta dal M° Filippo Carretta.
» ore 17.30 - Giro per le vie cittadine della Grande Orchestra di Fiati "Città di Grottole" (Mt).
» ore 20.30 - Spettacoli di Comic Jugglin, magia e animazione a cura di Piccoli x Sempre.
Belvedere Monte Saraceno, offerto da Villa Scapone Hotel & Resort e Hotel Apeneste
» ore 21.30 - Esibizione della Grande Orchestra di Fiati "Città di Grottole (Mt)diretta dal M° Filippo Carretta.

15 SETTEMBRE
» ore 8.30 - Giro per le vie cittadine della Grande Orchestra di Fiati "Città di Calitri" (Av)
» ore 12.00 - Matinè della Grande Orchestra di Fiati "Città di Calitri" (Av) diretta dal M° Carlo Luongo.
» ore 17.30 - Giro per le vie cittadine della Grande Orchestra di Fiati "Città di Calitri" (Av)
» ore 20.15 - Piazza Santa Maria della Luce - LANCIO DELLA MONGOLFIERA offerta dal
Circolo Ricreativo Culturale Oasis a devozione di Santa Maria della Luce.
a cura della ditta Di Rella Biagio di Ruvo di Puglia.
» ore 21.30 - Esibizione della Grande Orchestra di Fiati "Città di Calitri" (Av) diretta dal M° Carlo Luongo
M° V. Vitolo (soprano) – M° A. Santaniello (baritono) - M° G. Sapone (soprano) - M° N. Darzillo (tenore)
» ore 22.00 - Malamor - Tribut Band Mannarino presso Barboni di Lusso Bar.

16 SETTEMBRE
» ore 8.30 - Giro per le vie cittadine del Complesso Bandistico "Città di Manfredonia" (Fg)
» ore 12.00 - Matinè del Complesso Bandistico "Città di Manfredonia" (Fg)
diretto dal M° Giovanni Esposto.
» ore 17.30 - All'uscita della Processione, accensione della batteria pirotecnica
offerta da TROTTA Supermercato.
lancio scenografico dell'ICONA DELLA MADONNA offerte da Partylandia
» ore 20.00 - Piazza Aldo Moro - Scenografie " I Colori della Madonna" offerte da Hotel La Rotonda..
» ore 20.30 - Al rientro della Processione, accensione dei fuochi pirotecnici
offerti da Hotel Residence Il Porto e Hotel Baia delle Zagare.
lancio del ROSARIO ARTISTICO offerto da Hotel Baia dei Faraglioni.
» ore 21.30 - Esibizione del Complesso Bandistico "Città di Manfredonia"(Fg)
diretto dal M° Giovanni Esposto
» ore 21.30 – ANIME DEL SUD in concerto. Special Star FRANCESCO CICCHELLA
direttamente da Made in Sud e Tale e Quale Show - Villa Comunale
» ore 00.30 - Grandioso Spettacolo Pirotecnico eseguito e diretto dalla
Premiata ditta "San Pio" di San Severo

 

 

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Pubblicato in Manifestazioni

Gustare la qualità significa consumare consapevolmente nel tempo informandosi e aggiornandosi su spazi e luoghi d’origine della produzione che spesso si trasformano in proposta turistica di alta gamma. Dalle masserie didattiche ai tour esperienziali nei luoghi della produzione agroalimentare: la Puglia offre al turismo green un patrimonio identitario complesso che necessita di una comunicazione ragionata e orientata all’utente.

Le eccellenze agroalimentari rappresentano territori e culture da promuovere attraverso un attento uso di percorsi, strumenti e tecniche di comunicazione. L’incontro tra il prodotto agroalimentare a marchio ed il ristoratore, favorisce l’ottimizzazione della relazione produttore/consumatore e promuovere il saper fare del turismo green pugliese.
Il progetto “Biotour Puglia” mira a creare uno spazio di condivisione tra l’informazione di settore e i produttori dell’agroalimentare biologico pugliese impegnati anche in progetti di ricettività e edutainment nei territori di riferimento.

Le produzioni biologiche si presentano come modelli per la natura promuovendo valori, idee e relazioni di microterritori da comunicare. Valorizzare la progettualità turistico-culturale dei produttori biologici pugliesi e l’informazione curata dal giornalismo di settore è l’obiettivo primario del “Biotour Puglia”.
“Biotour Puglia” in Puglia è pensato per incentivare il turismo green e slow pugliese favorendo il contatto diretto a più livelli con l’offerta turistica: i ristoratori selezionati avranno la possibilità di partecipare ad un fam trip da parte delle aziende biologiche attive nella ricettività e nella didattica e produttori biologici impegnati anche nella commercializzazione di tour guidati alla scoperta dei territori di produzione. “Biotour Puglia” presenta i protagonisti del biologico made in Puglia come custodi di beni e presidi culturali dei microterritori comunicando l’impegno diretto nella bioricettività e nell’edutainment come elemento distintivo dell’offerta turistica pugliese.

“Biotour Puglia” si propone di migliorare la veicolazione dell’offerta turistica green pugliese promuovendo il valore della filiera corta nell’ospitalità e le garanzie di trasparenza e qualità dell’informazione di settore.

“Biotour Puglia” riconosce come target il turista informato e consapevole che ricerca occasioni esperienziali genuine a diretto contatto con la natura e i suoi “custodi” e predilige proposte turistiche che si presentano nella formula del format.

I ristoratori ospiti prenderanno parte ad un programma di laboratori di trasformazione dei prodotti e cooking class, a sessioni di orientamento e di edutainment, ad esperienze di trekking enogastronomico. “Biotour Puglia” si presenta come progetto integrato di conoscenza e diffusione delle eccellenze pugliesi tradotte in persone, relazioni e idee.

Programma delle giornate “Biotour Puglia”

12 Settembre 2017.

Ore 10:00 Presso Villa SCAPONE Resort, Mattinata
Tavola Rotonda Le Eccellenze Enogastronomiche e gli Operatori Agricoli Pugliesi

Parteciperanno ai Lavori

- Leonardo DI GIOIA Assessore Regione Puglia

- Enrico DERFLINGHER Presidente Euro Toques Italia ed International (Associazione Chef Pluristellati)

- Alessandro CIRCIELLO Opinion leader ed esperto di benessere, portavoce del Cuoco come promotore di salute, ospite e titolare di rubriche in Rai , Mediaset e Sky

- Agostino Sevi Prof. UniFg Foggia Dipartimento di Scienze Agrarie, degli Alimenti e dell’Ambiente

- Michele D’AGOSTINO Pres. Regione Puglia F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi)

- Emma Balsimelli Laureata in Biotecnologie ad Indirizzo Medico Diagnostico presso l’ Università degli Studi di Firenze, e successivamente ha conseguito a pieni voti con lode la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana sempre presso lo stesso ateneo

- Dott. Luigi Angelillis Presidente CDO Foggia

- Michele Gramazio Dirigente Scolastico I.I.S.S. L. Einaudi Foggia

Ore 13:00 Show Cooking e degustazioni a bordo piscina

Ore 15:00 / 18:00 Laboratori del GUSTO

- L’orto e le piante selvatiche a cura di Alessandro CIRCIELLO

- Cooking Class con le erbe selvatiche a cura di Alessandro CIRCIELLO

- La cucina futurista, partendo dalle produzioni locali Enrico DERFLINGHER

13 Settembre 2017.

Ore 10:00 Presso Villa SCAPONE Resort Mattinata
Tavola Rotonda Gli Agricoltori Pugliesi e le Eccellenze Enogastronomiche incontrano l’Operatore Turistico

Parteciperanno ai Lavori

- Leonardo DI GIOIA Assessore Regione Puglia

- Enrico DERFLINGHER Presidente Euro Toques Italia ed International (Associazione Chef Pluristellati)

- Mario Pappagallo Laureato in medicina all'Università La Sapienza di Roma e Scienze Biologiche all'Università di Urbino, ha conseguito un Master in Giornalismo medico-scientifico presso l'Università degli Studi di Roma "Tor Vergata" ed è Giornalista Professionista

- Michele D’AGOSTINO Pres. Regione Puglia F.I.C. (Federazione Italiana Cuochi)

- Gaetano Serviddio Prof. UniFg Foggia Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche

- Emma Balsimelli Laureata in Biotecnologie ad Indirizzo Medico Diagnostico presso l’ Università degli Studi di Firenze, e successivamente ha conseguito a pieni voti con lode la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana sempre presso lo stesso ateneo

- Francesco Cariello Ingegnere Parlamentare e Vice Presidente della Commissione d’inchiesta sui fenomeni della Contraffazione

- Dott. Luigi Angelillis Presidente CDO Foggia

- Pasquale Sgaramella Dirigente Scolastico I.P.S.S.E.O.A. Margherita di Savoia BAT
Ore 13:00 Show Cooking e degustazioni a bordo piscina
Ore 15:00 / 18:00 Laboratori del GUSTO

- Oil and sea at the bar Aldo Pagliara (Executive Chef)

- Frutta Party e Laboratorio di marmellate bio Enrico DERFLINGHER

- Ospitalità dal B&B alla Fattoria Didattica Enrico DERFLINGHER

Sono stati coinvolti ed invitati a partecipare, la Stampa Locale, regionale nazionale ed i Giornalisti Gioacchino Bonsignore - Riccardo Lagorio. - Fabio Sironi. – Giovanni Taormina

Sono stati invitati inoltre, gli Organismi di promozione, sviluppo e rappresentazione anche Sindacale del mondo Agricolo e della Ristorazione.
Un modo per confrontarsi ed individuare le opportunità che l’Operatore moderno può cogliere, alla luce dei tempi moderni in cui viviamo e dove la ristorazione si esprime in più format commerciali.

Il momento è utile anche per sensibilizzare tutti gli attori ad un rispetto maggiore dell’ambiente per essere in linea con uno stile di vita SANO.
La presenza di Chef di fama internazionale, è un’occasione per scoprire i nuovi orizzonti della cucina futuristica senza trascurare: la salubrità dei cibi, la genuinità, i sapori, le tradizioni popolari, il legame con il territorio di appartenenza e la freschezza del cibo quale ingrediente principale per realizzare cibi di eccellenza.
L’impegno dell’Assessorato all’Agricoltura della Regione Puglia nella persona dell’Assessore Leonardo Di Gioia, verso il Territorio agricolo Pugliese, ci permette di organizzare queste due giornate di studio e confronto tra Operatori, su temi di assoluto interesse sociale.
Gli stati generali del mondo agricolo, della medicina e della ristorazione, in una VISIONE UNICA di PREVENZIONE e di OPPORTUNITA’.

Ass.ne Nazionale Flavors In Promotion

 

 

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